[ 2012東京❤甜點 ] 超人氣甜點【HARBS蛋糕】甜而不膩，讓人想一吃再吃噢 @ 捲捲❤Livia's Treasure Box☀☀

為了彌補沒辦法逛到街的遺憾，一定要吃點甜食讓心情恢復平靜呀
剛好在地標塔(LandMark Tower)看到Harbs知名連鎖蛋糕店
想到當初在爬文的時候看到大家一篇又一篇讚不絕口的文章
再加上前同事的大力推薦，如果這時候還過門而不入，那這個夜晚真的太可憐了

就在這樣的機緣下，抱著百貨公司打烊的失望心情，我們走進了Harbs
希望它可以一掃我內心的空虛失落呀

【2012東京箱根】Day3全輯照片

DAY3行程

東新宿太陽道 →

午餐:新宿さぼてん(橫濱店) →

山手港見丘公園→山手外國人墓地→山手西洋館→元町中華街→山下公園→紅磚倉庫 →

晚餐:Yokohama World Porters三浦三崎港迴轉壽司 →

Landmark Tower看夜景 → HARBS蛋糕→東新宿太陽道

本日交通費
①東新宿→涉谷 (Metro副都心線) 乗車時間9分 160円
②澀谷→橫濱站：搭乘東急東橫線（特急）橫濱港未來線一日券840円乗車時間31分

東急東橫線的港灣未來券(みなとみらいチケット)
可以在東急線來回一次橫濱 + 港灣未來線(みなとみらい)當日內自由上下車

購票方法

抵達澀谷出站之後，請爬到地上二樓的東橫東急線
在站內就可找到橘色的售票機，記得要買橫濱一日券(みなとみらいチケット)

HARBS位於地標塔的分店外觀寬敞又明亮，蛋糕櫃裡面的蛋糕更是讓人看的垂涎三尺

每個看起來都好美味、都超想吃看看的，不過價格...當然也是不斐

門口擺了一份它們家各式口味的手繪蛋糕圖，超可愛!!!
但說實在的，看著手繪菜單著實讓人必須憑空想像蛋糕的樣貌，超級不真實
所以還是直接去看冰櫃比較快，況且冰櫃裡頭的蛋糕每個都像藝術品，超有賣相

我相信愛甜食的男孩、女孩們當下都會跟我一樣，
這個想吃、那個也想嚐看看，巴不得自己有好幾個胃阿

一踏進用餐區，整間店以米白色為基底的裝潢，讓人感覺簡單又舒服，好有法式優雅的風格
竹籐椅的點綴，更增添了幾分度假氛圍，能在這吃上一塊蛋糕真的覺得很幸福耶

來到這的時間"可能"對於日本人來說應該已經很晚了，裡頭用餐的人潮不多
不過用餐的時候有發現，他們家生意還算不錯，不少人是買了外帶，所以內用都沒什麼人

我選了一塊「新鮮水果蛋糕￥830」，看看手繪菜單畫成這樣，完全不知道它長什麼樣

不過鏡頭一轉到冰櫃裡面已經切過的剖面圖，對於裡面的內餡一目瞭然((看起來是不是超棒的

大致上來說有草莓、奇異果、柳橙、香蕉、鮮奶油、海綿蛋糕體、中間還有一層類似酥皮的夾層

雖然說他們家的蛋糕沒有很便宜，但真的好大一塊，大概有台灣吃的兩倍大唷
((不過價格也是2倍以上，所以Ronnie一直在旁邊碎念吱吱叫

海綿蛋糕體的蓬鬆程度烘培得剛剛好，我很喜歡
不過上頭的水果吃起來不知道是怎麼回事?
我跟Ronnie一致覺得偏軟，不是很喜歡水果這樣的口感((尤其是奇異果

因為很多都是偏酸的新鮮水果，搭配著旁邊香甜卻不膩口的鮮奶油，一口一口吃得好開心
他們家的鮮奶油真的讓人想大喊『Bravo』，超級清爽、吃再多卻也不覺得油膩，滋味很棒、值得稱讚

但整體來說下次我應該不會再選這個口味的蛋糕惹，CP值不高呀

來看看Ronnie點的「香蕉奶油派￥630」，他的可是超正點，完全大勝我的水果蛋糕
一上桌的時候我們很納悶為什麼要用鋁箔紙包著?

一把鋁箔紙打開就知道為什麼惹，打開來完全沒有賣相呀
因為裡頭以奶油餡料為主，很容易一刀切下去就呈現崩塌的狀態
因此如果沒有鋁箔紙保護著，一不小心就會變型惹

看看冰櫃已經切過的蛋糕，也是看不到他的頗面圖
不過別小看這似乎不起眼的外觀，如果你也是愛好香蕉的同伴們，這濃郁香甜又不膩口的內餡真的讓人難以忘懷

最上層新鮮奶油剛剛就歐露好大一下了，因為這款蛋糕的鮮奶油頗多，更能體會到他們家鮮奶油蓬鬆又綿密的口感，甜度當然也是恰到剛好

裡頭的水果香蕉超級新鮮，一吃就知道不是放到發黑軟趴趴的那種
最讓我們嘖嘖稱奇的是，裡頭的卡士達奶油醬，我們兩個人邊吃邊歐露，最後一度變成搶著吃的場面
((這輩子第一次見過這麼愛吃甜食的老男人
最下面的派皮都進到Ronnie的肚子裡，看著他一臉滿足的表情，一定是好吃呀

我想...就是這塊蛋糕，開啟了我對HARBS蛋糕的無限好感呀

今天點的兩個蛋糕PK一下，「香蕉奶油派￥630」大獲全勝，重點他還比較便宜
意外的是，我們倆各吃完一個蛋糕，不只心理上滿足，肚子可是也好有飽足感((真的很大塊

▼再看一次還是很沒賣相

雖然說那肥滋滋的奶油每挖一口，腦中的理智線一直不停喊著說:會胖死會胖死!!!!
不過美食當前，哪還有理性可言，當然是先吃再說囉，重點是吃完真的讓人心情好好

下次去東京，他們家的蛋糕我發誓一定要天天外帶當早餐吃呀((握拳
當然，如果一樣是愛好甜品的朋友們，HARBS相當值得嘗試看看，推薦給大家

▍店家資訊 ▍

横浜ランドマークプラザ店
神奈川県横浜市西区みなとみらい 2-2-1
ランドマークプラザ３F
TEL.045-263-9027
OPEN 11:00　CLOSE 21:00（ラストオーダー20:30）

HARBS官網

橫濱地標塔 LandMark Tower
地址：橫濱市西區港未來2-2-1橫濱地標塔大廈69樓
電話：045-222-5030　
營業時間：10:00~21:00
逢週六及暑假開放至夜間10點。
最晚入場時間關門前30分鐘。
交通：從港未來線「港未來站」下車徒步3分；從JR、市營地下鐵「櫻木町站」下車徒步5分

Sky Garden官網

橫濱Landmark Tower官網