WE KNOW THE BEST WAY TO MAKE PIZZA
讓我們一起來品嘗Vasa Pizzeria 瓦薩比薩
如何將在地食材結合在西式披薩當中
創意的中西合併,意外的味覺享受
2012 Oct. / 內湖 Vasa Pizzeria 瓦薩比薩 全輯照片
從此之後我們就再也沒有出過遠門,
從網誌的內容就可以看出來只剩下在台北吃吃喝喝的食記
不過也意外的發現好多位於內湖的好吃餐廳
今天這間是R吃過之後覺得還不錯,所以就找了時間帶我來
Vasa Pizzeria 瓦薩比薩位在內湖科學園區,
走一下就可以看到西湖捷運站,搭捷運也很方便
不過R家就在內湖,我們都騎摩托車去((最近都騎著摩托車在台北街頭趴趴走啦))
位在內湖的Vasa Pizzeria 瓦薩比薩外觀看起來很大間吧
我最喜歡寬敞的用餐環境了,不然周末不管去哪邊已經人山人海
連吃飯都要被淹沒在人群當中,感覺放假就沒有放鬆到了
一入內,他們的牆壁採用紅色磚頭裝潢,餐廳呈現出來的是美式鄉村風的氛圍
紅色的沙發座椅,以及咖紅色系的餐桌,牆上還擺著許多復古的畫作.以及標誌
另外這頭還有製作Pizza時會使用到的餐具
是不是每個角落都散發著濃濃的美式氛圍!!!不過這邊沒有賣漢堡,賣的是披薩跟義大利餐點唷
其中很喜歡餐廳的這個角落,
木質的地板搭配紅色的磚頭牆壁,加上微微灑落的午後陽光,心情都跟著放鬆了下來
在餐廳的中間還有個很有趣的標誌牌
清楚標示廚房.用餐區.廁所的方向
另外還有半開放式的透明廚房,坐在這邊可以看見師傅們製作PIZZA的流程
另外一邊的用餐區,這邊的空間真的很大!!可想而知平日這邊的人潮一定也是絡繹不絕
一起來看看菜單吧
我們倆個小鳥胃今天點了:
肉醬焗脆薯 $150
Pizza雙拼 青醬鮮蝦 / 夏威夷 $220
( 外加地瓜捲心 $40 )
這邊販售的餐點除了薯條.披薩,另外還有:義大利麵.燉飯.濃湯.薯條.各種開胃菜.飲料等等
尤其披薩的種類超級多,如果跟我們一樣只有兩個人,推薦點個""雙拼""
一次可以享用兩種口味,完全不怕還沒吃完就覺得膩
首先上來的是香噴噴的肉醬焗脆薯
好吃到我當場想流下感動的眼淚
肉醬酸酸鹹鹹,搭配濃郁的起司,薯條不會像麥當勞一樣營養不良
一咬下去是可以很扎實的吃到馬鈴薯那種
下次再回訪我一定會再點這道
另外要再誇獎一下,吃到最後即使冷掉了也是一樣好吃
接著 Pizza雙拼 青醬鮮蝦 / 夏威夷
這邊有提供幾種口味雙拼可以選擇,不過詢問了一下都是搭配好的
關於這種一次可以吃到多種口味真的是只有兩人同享的福音!!!
不然常常兩個人點一種口味披薩,吃到最後都不是因為飽了吃不下
而是一種口味從頭吃到尾真的會讓人覺得很膩很反胃呀!!!
披薩用料很豐富,整體而言應該算是溼潤型的披薩,
餅皮雖然偏向較薄一點點,但是在製作的過程中VASA將特製的麵糰加入了法國麵包粉,
以及烘烤的程度恰恰好,餅皮吃起來一點也不會讓人覺得很乾.很像餅乾,而是相當富有彈性的口感
從以前到現在,我超級害怕薄皮Pizza的餅皮吃起來像餅乾一樣脆
這樣一點都沒有吃披薩的感覺!!!
口味上我挑了我喜歡的青醬,上頭的蝦子也是相當新鮮肥美
另外一半的夏威夷,則是鋪滿了酸酸甜甜的鳳梨片加上鮮嫩的火腿
每片一拿起來牽絲都牽的誇張!!!雖然知道很肥,但是這種時刻就暫時先把減肥拋在腦後吧
另外我們還加了 $40 改成地瓜捲心
平常連鎖的外送Pizza頂多就是芝心起司
但是這邊地瓜跟披薩的創意組合,讓整個口腔充滿了意外的味覺感受,我好喜歡
大家如果也點了披薩,不妨也嘗試看看這種加入在地食材的新滋味吧
(( 拍不太起來,每次吃完前頭的披薩,最後吃到甜甜的地瓜餡料,都有種飯後甜點的錯覺,超棒的))
雖然好像點的不多,但是吃下來其實也有一點點飽足感
最後結帳的金額是 $451元 , 這邊用餐要加10%的服務費唷
最後又在這邊拍了幾張到此一遊照,有沒有看到他們一進門的牆面上就寫著:
We Know The Best Way To Make PIZZA !!!!!
果然沒有誇張,整頓吃下來算是一間我很樂意再回訪的披薩店唷
假日的午後內科這邊的餐廳可以稍稍獲得一絲絲的悠閒時光唷!!一定要推薦給大家 :D
大家可以看看他們家的官網Vasa Pizzeria 瓦薩比薩,整個台北地區就有4間分店
可以依據自己的所在地.方便性來訂位
▍店家資訊 ▍
Vasa Pizzeria 瓦薩比薩 北市內科店
台北市內湖區洲子街183號
02-2657-3315
11:00~21:30
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最後最後就是....身為2012年的旅展公民記者
一定要提醒一下大家...旅展就在這個禮拜登場囉
快點上上旅展的官網下載展場地圖,好好規劃一下最順暢的搶購路線吧
2012台北國際旅展(Taipei ITF)
展出日期:2012年10月26日(周五) ~29日(周一)
舉辦地點:台北世貿中心展覽館一館及三館
指導單位:交通部 輔導單位:交通部觀光局
主辦單位:台灣觀光協會
洽詢電話:02-2597-9691
官方臉書:http://www.facebook.com/tvaitf
開放民眾入場參觀時間:
10月26日 中午12點至下午6點(上午為B2B洽商時段)
10月27~28日 上午10點至下午6點
10月29日 上午10點至下午7點
票價:
全票NT$ 200 (成人及150公分以上兒童)
優待票NT$150 (120-150公分兒童、65歲以上長者,請於現場購票)
愛心票NT$100 (身障者及陪同者1人,請憑證於現場購票)
※旅展人潮多,為了安全考量,120公分以下孩童謝絕入場。
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